开心果品种之排行位：AKBARI 这个品种成熟后自然开口好，个体大、长，是伊朗开心果中最好的品种。 规格：24-26个/盎司

每年9月份是伊朗开心果的成熟季节，我伊朗公司除了在自己开心果农场收获每年开心果收成之外，还会到伊朗开心果之乡——科曼（Kerman）和拉夫桑贾（Rafsanjan）两个主产区收购开心果。

这里的开心果颗粒饱满，自然开口率达到95%以上，是纯天然开心果的最前端的货源基地。

开心果历史：

        如今的开心果是由中亚地区的野生开心果培植的。开心果原产于波斯帝国，后经地中海东部传到中亚。从那时起，开心果就成为了伊朗高原地区重要的农作物。

　　开心果的耕种技术从地中海沿岸传播到叙利亚，土耳其，希腊和西西里。开心果在古代社会晚期就已经被人们发现了。自从1970年起，开心果就变成了北纬30度和赤道以南很多国家的经济作物。主要包括：加利福尼亚，北非，新南威尔士（属于澳大利亚），南非和阿根廷以及智利。

开心果种类：

伊朗开心果根据不同的形状和大小来命名。主要的种类如下： 
　　主要出口种类：Fandoghi(40%), Kale-Ghuchi(20%), Akbari(15%) 以及 Ahmad-Aghaee(12%)。每种都有其独　　特的口味。 
1. 圆形开心果 (Fandoghi): 出口最多的品种 
　　常见尺寸： 26-28, 28-30, 30-32 

2. 大颗粒开心果 (Kale ghuchi): 开口比较大 
　　常见尺寸： 18-20, 20-22, 22-24, 24-26 

3. 长开心果 (Akbari): 传统的开心果，价格高昂 
　　常见尺寸： 20-22, 22-24 

4. 长开心果(Ahmad aghaee): 口味深受东亚市场喜爱 
　　常见尺寸：22-24, 24-26 
     

5. 天然开心果仁（奶红色）: 自然开 

6.绿色开心果仁：主要用于烹饪，如点缀冰激凌，或者其它菜肴 

7. 烘烤的咸果：直接食用，非常美味 

8. 烘烤的纯果: 适合不喜咸食的人 

包装信息：

伊朗开心果加工厂：

未成熟开心果：

刚摘下的开心果：

在晾晒的开心果：

包装好开心果销往全球：

客户参观伊朗开心果农场：

与客户欢聚一堂：

公司采购的开心果是伊朗的一级品质，规格如下：

一、不做漂白，每100克开心果92-106个左右；

二、不合格产品含量 ：

1）未开口-但果肉已经完全成熟不超过5%；

2）空壳-开心国内无果肉，不超过5%；

3）不饱满-果肉未完全成熟，不够饱满，不超过8%；

4）腐坏-产品有肉眼可见腐坏，不超过1%；

大货量可达到40个20GP货柜，并能够提供原产地证和卫生检疫报告。