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石棉板的厚度是:13MM
【温馨提醒】
a、新机次使用,设置大概200-250度,空机烤大概是30分钟,在空烤的过程中,会有一定的烟和异味,这个都是属于正常的。因在出厂前内堂都是会涂有一层防锈油的,预热就会变成烟的——有些机子可能涂的防锈油多一些,这样可以根据具体的情况多烘烤一下便可
b、灯泡不建议一直在高温里开着,一般需要看一下箱体内的食物才开一下,这样有利于灯泡的寿命延长的
c、要是自己购买的披萨底皮大概是烤10分钟,自己做的话大概是烤15分钟【仅供参考】——实际需要根据具体情况而定
d、本机共三根发热管,因为中间同用一根发热管,所以底部的部分热气会升到上一层,在烘烤的时候上层可适当调节温度低于下层,这样可以更加充分的共用底部的热量,起到很好的节约用电的效果
电比萨炉特点:
★全自动电热化比萨炉系列,汲取欧美先进烘焙技艺精华,揉合中华传统烘焙技术,打造出的精品厨具;
★产品造型时尚,颇具欧式风格,采用微电脑全程控温,烘焙环境绝佳。是西餐厅及休闲娱乐场所烘焙比萨饼的理想设备;
★使用不锈钢面板,后盖采用喷漆表面处理;
★按钮是耐高温材料,真正可以达到350°的精巧型披萨炉、面包烘炉;
★高温防爆玻璃窗,更可直观的看出烘烤的效果,容易控制比萨饼状态;
★超厚的石棉材料保温,比普通的要厚1CM以上;
★上下火有单独温控器控制温度;
★专业高温高光照明系统;
★一次成型石板,中间没有间隙,比萨饼在移动过程中不会变形;
★加长温控针,更准确探测烘炉内部温度,让食物烹调更准确,更好控制口感;
★炉内可拆卸发热管,突破行业上在里面拆卸发热管的不便;
★适用:冷饮店、咖啡厅、西式快餐厅、早餐店、西餐厅,烤面包、蛋糕、蛋挞、披萨等;
★面对欧洲出口,高品质设备,带CE认证。
推荐搭配烘焙小配件:
烘焙小配件 |
图片 | 名称 | 规格 | 价格 |
| 圆形烤盘 | 6寸 | 12元 |
7寸 | 15元 |
8寸 | 18元 |
9寸 | 22元 |
10寸 | 25元 |
11寸 | 28元 |
12寸 | 32元 |
| 方形烤盘 | 31*21.5*3.5CM | 25元 |
| 披萨铲 | 28CM | 15元 |
| 披萨刀 | 15*8*6.5CM | 15元 |
| 隔热手套 | 25*18CM | 10元 |
快来围观啦,咱不定时会烤些美味的食品给大家吃啦
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