不同质量的橄榄油 

  特级初榨橄榄油这是最高品质的橄榄油。特级初榨橄榄油，是挑选出的橄榄果经过冷榨生产的，气味纯美，金绿色，最大酸度1%，被认为是最好的橄榄油。特级初榨橄榄油，由于其口味多样、香气怡人、新鲜的水果味道而被高度赞誉。它的独特之处在于这种橄榄油是对橄榄果肉经过特殊的挤压与分离后得到的第一道处女油(EXTra-OLIVE-Oil)，数量有限。由于产量少，所以对比其他类型的橄榄油，价格比较高。