一、化学名：三聚磷酸钠、三磷酸钠、三磷酸五钠
二、分子式：Na5P3O10
三、分子量：367.86
四、性能：本品为白色结晶粉末，熔点为622℃，易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力，具有吸湿性。
五、用　　途：做为水分保持剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品及水产品保鲜等。
六、包装规格：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.
七、贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
八、质量达到美国FCC和USP标准，通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证和ISO22000:2005食品安全管理体糸认证、KOSHER认证、MUI HALAL认证、美国FDA等认证。远销美国、日本、南美、东南亚等地。
指标名称 GB25566-2010 FCC-V
三聚磷酸钠≥% 85 85
P2O5 % 56.0-58.0 -
氟化物（以F计）≤% 0.005 0.005
砷（As）≤% 0.0003 0.0003
重金属（以pb计）≤% 0.001 -
水不溶物≤% 0.1 0.1
pH（1%水溶液） 9.5-10.0 -
铅≤% 0.0004 0.0002