1、高档精装菜谱
特点:菜谱整体感强,不易散、不易坏;纸张厚实、不易褶皱、不易变形、结实耐用、显高档。
缺点:无法更换内页,无法拆解,内页过多稍显笨重。
适宜:菜品比较固定,不经常变更内容的中高档餐厅酒楼酒店等用户。
2、铁环装订菜谱(活页)
特点:活页装订的一种方式,插页的形式也有好几种 ,工艺相对比较复杂,工期长,不同的插页方式成本差别较大。
缺点:制作时间较长,成本高。
适宜:有不定期更换内容需要的,对菜谱要求较高的特色餐厅。
3、铁圈装订菜谱
特点:封面根据客户需求做成硬封面,也可做成软封面,易于翻阅。
缺点:铁环长时间使用,易发生变形,造成翻页不畅。
适宜:一般餐厅均可使用。
4、线绳装订菜谱(活页)
特点:内页与封面叠在一起用绳子或丝带穿过三个孔,打结捆扎而成。可更换内页。
缺点:此装订方式古老,普遍,用户非常多,因无新意在当前有过时之嫌。
适宜:菜品不太稳定,有换页需要的餐厅。
5、蝴蝶精装菜谱:装订高贵大方、设计风格不受局限、可跨版设计、视觉冲击力强、画面大气,可配合多种材质工艺可更显贵气。适用于:中式中高档餐厅、西餐厅、SPA馆、美容院、高级商务会所等。
6、骑马钉简装菜谱:骑马钉俗称钉书订家常菜肴,简洁方便,内页纸张不宜太多,适合新菜菜单和酒水。
7、仿古线装菜谱:将封皮与内页穿订在一起。很结实牢固,不过对页却无法展开,因此无法设计跨页的图片,比较适合文字居多的内容,装订成本不高但工期比较长,不利于今后的更换。适用于特色中餐厅。
8、插装活页菜谱:内页的装订形式属于蝴蝶裱装,所有内页都要用啤机啤出插口,和蝴蝶裱装比起来有个难点就是插页的口容易粘上胶水,导致插页困难。适用于经常调整价格,更换增加菜品的餐饮企业。