江记以祖传六十余年经验,精制各式豆腐乳,行销全国,享誉中外,本产品采用精选黄豆、糙米、米酒、砂糖。绝不使用防腐剂、人工色素、糖精。以传统技术与最新设备严格品制管制,精心酿造而成。

品名:辣豆瓣豆腐乳

内容量:370克/瓶

固形量:310克

规格:12瓶/箱

保存期限:二年

主要原料:黄豆、砂糖、糙米、食盐、米酒、辣椒。

      善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋味更有层次感,除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。

本产品为发酵食品,瓶盖隆起及开时有气体产生,则属自然现象。

色泽逐渐暗沉是因醣类与蛋白质所产生的梅纳反应,实属自然现象且越陈越香,若在有效日期内食用,安全无虑。

开瓶后,请使用干燥之筷子、汤匙取用,并将未食完部分放入冰箱冷藏。