又名：磷酸四钠;无水焦磷酸钠;分子式 Na4P2O7分子量 265.90外观：白色粉状或结晶
分子式： Na4P2O7分子量： M=265.90Sodium PyrophosphateMolecular Formula: Na4P2O7Molecular Weight:M=265.90
指标名称
指标
主含量（以干基计） % ≥
96.5
水溶物含量 % ≤
0.20
PH 值（ 1% 水溶液）≤
9.9-10.7
正磷酸盐
合格
砷含量（ As ） % ≤
0.0003
重金属含量≤（以 Pb 计） %
0.001
氟化物含量≤（以 F 计） %
0.005
灼烧减量￥≤
0.50
外观
白色粉末
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂 ,PH 调节剂 , 金属离子螯合剂 , 乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。包装：内塑料袋，外编织袋净重： 25kg/ 袋
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