1.化学名:焦磷酸钠
2.分子式:Na4P2O7
3.分子量:265.90
4.性 能:无色针状六方品系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂，相对密度1.62/cm3（20℃），溶点73.3
-76.7℃(分解)在干燥空气中风化，100℃时失去12个结晶水成无水物，水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀。
5.质量标准
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指 标 |
HG2923-1999 |
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主含量 （以Na4P2O7计）（以干基计） % |
96.5-100.5 |
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五氧化二磷（以P2O5计）% |
18.0-18.6 |
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正磷酸盐 |
通过试验 |
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PH值（1%水溶液） |
9.9-10.7 |
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砷 (As) ≤% |
0.0003 |
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氟（F）≤% |
0.005 |
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灼烧减量 % |
0.50 |
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重金属（以Pb计） ≤% |
0.001 |
食品级用途:在食品工业中用于罐头，果汁饮料中作品质改良剂。
7.包装规格:25Kg/袋或据客户要求。内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋。
8.贮存与运输:应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
工业级用途：
电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络台物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸钠有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力，起到洗涤的助洗作用。
