英文名称：isophorone oxide
英文别名：Isophorone oxide; 4,4,6-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one; (1R,6R)-4,4,6-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one
CAS号：10276-21-8
分子式：C9H14O2
分子量：154.2063
质量技术标准：
香气：烘烤坚果香、咖啡、肉香。
外观：无色或淡黄色油状液体
含量(气相色谱)：≥99%
折光指数(@200C)：1.4500～1.4510
相对密度(@250C/40C)：0.994
闪点：83℃
用途:烘烤食品、软饮料、糖果、肉类、乳制品。
包装:密封性良好的铝瓶。
储存：
添加0.1%的BHT作为稳定剂，存于阴凉干燥处，桶内空间在安全许可下尽可能小，并充氮保护。当储存超过6个月时，使用前需对产品质量进行确认。
包装：25kg/桶