机器配有钢丝搅蛋器，可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。

  本机装有保护装置，带重负荷变速时，变速机构将暂缓动作，以保护机件不致被损坏。不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。       

  使用具有自己知识产权的整流元件，直流电机碳刷寿命延长调速节电功能优越，无级调速，速度根据用户需要可任意设定，配置刚柔相济材质的螺旋伞形齿轮传动，使整机具有节电低耗、运行平稳、动力强劲、安全可靠的优良品质，用户可放心使用