最受济南老百姓喜爱的普通饭菜是什么，我相信，很多人会说：“大米干饭把子肉。”吃饭时，只要将肥瘦兼有的大块把子肉，连肉带汁浇在白米饭上，一口下去，立见香气四溢，顿觉甘美异常。
您来过济南，没有品尝济南的把子肉，那就不算是到过济南。大块是济南把子肉的特点，就像济南人的热情好客；菜品多种多样是把子肉的另一个特点，你不喜欢吃肉、就选择素菜吧！比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等。
每一道菜，不是要放多少种香料，多少中佐料才能美味.只是简简单单的几种调料就能抓住食客的胃,才算真正的大厨.我们润福泽做出的每一种小吃就像妈妈的私房菜,让人怀念。润福泽把子肉培训，把最好吃的最正宗的把子肉的做法交个您。随到随学，包教包会。
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