香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机DQXZ1000型烟熏炉是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机打印配方、温度、湿度曲线;可储存99个工艺配方。大型DQXZ1000型烟熏炉独特风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的蛋白黄色。香肠烟熏炉分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为烟熏红色。
香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机是诸城舜都机械专业制作生产的,哈尔滨红肠是东北地区的特产,根据这一特产诸城舜都机
械创新生产哈尔滨红肠烟熏炉,哈尔滨红肠烟熏炉有烘干,烟熏,干燥,蒸煮等功能的,完全符合红肠生产工艺
,蒸煮需要外接蒸汽源,蒸汽源可以是蒸汽发生器,香肠烟熏炉可以是锅炉,可以是烧天然气的,也可以是烧煤的,总之可
以产生蒸汽并且可以跟我们设备相连就可以,这样就可以达到蒸煮效果的。
香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机根据不同的食品,设定不同的工艺。所需要的时间当然也是不一样的。一般肠类要100%烘干的话,需要10~12
小时,火腿肠烟熏机如果需要保留70%的水分,需要三个来小时,肉食品烟熏机保留50%的水分的话,差不多5个小
时就烘干好了。香肠烟熏炉,火腿肠烟熏机鸡鸭烘干的话,30~40分钟也就够了。如果您还要用此设备实现蒸煮的话,小型外接入一个蒸汽发
生器, 火腿肠烟熏机大型的外接一个工业锅炉就可以。