【产品介绍】
新疆阿克苏冰糖心苹果实为红富士苹果,因产在新疆阿克苏地区红富士苹果果香浓郁、果色泽光亮、甘甜味厚、汁多无渣,果核比一般其他地方的果核要小,而且透明,俗称“糖心”,其产品特性有别于其他地方所产的红富士苹果,具有很强的地域特性,故称为阿克苏冰糖心苹果,深受消费者的喜爱。
冰糖心苹果是红富士中的新贵族,以苹果果核部分呈现犹如蜂蜜般的结晶体著称,全球仅我国新疆阿克苏地区能生产出这样的苹果。据悉,由于较多的糖分堆积,真正的阿克苏冰糖心苹果在果实横切后90%以上会出现“冰糖心”,含糖量比普通苹果高20%左右,而且可食率很高。
(阿克苏冰糖心苹果剖面图) (阿克苏冰糖心苹果陈列展示)
(阿克苏冰糖心苹果写真)
【产品特性】
新疆阿克苏居沙漠地带,降雨少,日照时间长,苹果松、脆、甜;虫害少,无公害,绿色健康!
阿克苏的日照时间在全国同纬度地域中最长,昼夜温差最大,所以苹果在中午的高温下糖分由核心向果肉散发,而夜间零下的温度又致使糖分很快凝结,反复循环,累积的糖分在果核周围形成了像蜜糖一样的聚集圈,被称为‘冰糖心’,
据中国农科院郑州果树所原副所长、国家有机食品认证检查员杨记磙博士介绍,与普通苹果9月下旬至10月上旬上市不同,阿克苏冰糖心苹果一般是在11月初采摘11月中下旬上市,因而生长期较普通苹果多一个多月的时间,为果实糖分、芳香物质的积累创造了非常有利的条件。此外,9月-11月正是秋高气爽的季节,光照充足,昼夜温差大,也是果实营养积累的关键时期,再加上阿克苏地区独特的天山雪水灌溉以及周边沙漠的气候特征,造就了“甜心红”香气浓郁、质地甘脆以及未经农药污染的果实特征。
据杨记磙介绍,市场上很多苹果表面看上去光鲜透亮,其实要么是打了蜡,要么就是在生长期间被套上了塑料袋,“这样的苹果看上去好,实际上钙的含量被打了折扣,或者是已经被化学物质污染了,是不利于健康的。”而阿克苏冰糖心苹果由于生长在沙漠边缘地区,为保证充足的阳光照射和钙质吸收全部裸露生长,因而从外表看相当其貌不扬,甚至表皮看上去有些粗糙,但这正是阿克苏冰糖心苹果的特点。
(曾曾果业生产基地人工割草场景)
【分类包装】
曾曾果业提供的“戈壁1号”和“曾曾1号”商标的阿克苏苹果,均由曾曾果业自己的生产基地生产的优质苹果,2011年通过了国家有机认证!
新疆阿克苏曾曾果业根据苹果的大小进行分类包装和销售:
精品:>=90mm(果子的直径尺寸)
一级:85~90mm(果子的直径尺寸)
二级:80~85mm(果子的直径尺寸)
(曾曾果园包装盒示图)
【营养价值】
- 阿克苏苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
- 阿克苏苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
- 阿克苏苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
- 阿克苏苹果含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢,美白牙齿。
- 阿克苏苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动,排毒养颜,防止肥胖。
- 阿克苏苹果含有大量的维生素C,常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润,美白皮肤。
【功效与作用】
- 苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 - 苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。 - 苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程。