螺旋预煮机介绍
1、产品简介 螺旋连续预煮机是果蔬加工中原料预处理设备之一,可快速烹饪,颗粒化和副产品而专门开发的,主要用于蘑菇、桃子、青豆、马碲、蚕豆、胡萝卜、马铃薯、山楂、红枣、猕猴桃等整体原料的预煮软化、灭酶、杀青等目的。 也适用于外形较小或经过破碎后的果蔬原料的连续预煮,达到灭菌、软化的工艺目的;
2、工作原理 该装置由螺旋主体构成,安装在水平框架上,螺旋输送机安在机体里。蒸气以喷入的方式进入装置的不同位置,达到一个统一的高温,使用独特的压力系统,它形成一种相当经济的能源。螺旋蒸煮机由几部分组成,每个部分有各自的规则。去除冷凝水是通过自我清洗系统方式,采用蒸气压力。
3、设备特点 ² 整机全不锈钢304材质,旋转送料,设有安全保温层;² 水浴式连续预煮,物料由套特制的翻料斗刮板刮出;² 预煮温度≤100℃;无级调速、温度自控;预煮温度:小于等于100摄氏度;² 可选择处理量为5~30T/h不同的处理能力供选择。