桂花王茶属花茶,原产于广西桂林。它生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。其制作工序是：选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗效，亦可有美容养颜，提神醒脑，健脾胃等作用。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区,深受欢迎。

主要特点:
1、色：外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，叶底红匀，汤色金黄明亮。

2、香：香味浓郁，加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。茶香花香并茂，冷香清雅持久，是金桂王茶一大特色。

3、味：甜爽适口，滋味甘和醇爽，

4、功效：长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗效。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区，深受欢迎。

5、美容效果：含有22种氨基酸，14种维生素，还含有100多种酶和辅酶，酶是影响细胞新陈代谢的重要物质，对促进皮肤新陈代谢，减少皮肤皱纹，祛除色斑，调节生理功能，延缓机体衰老有很强的应用功效；VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，可以恢复皮肤的弹性和光洁；肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。所以桂花王茶也被称为“美容茶”和“女人茶”。

6、送礼佳品：桂林人在日常的交往礼节中，一般都是吃桂花糕、品桂花王茶、喝桂花酒，1998年美国总统克林顿来桂林时，桂林人就是用这一道具有民族特色和地方特色的桂花王茶来招待他们的，所以桂花王茶也有“迎宾茶”、礼品茶”的美誉。