夏洛莱羊原产于法国。夏洛莱羊头部无毛，脸部显粉红色或灰色，额宽、耳大。体宽深，背部平直，肌肉丰满，后躯宽大。

    
两后肢距离大，肌肉发达，呈“U”字形，四肢较短。夏洛莱羊成年公羊体重100～150公斤，成年母羊75～95公斤；羔羊生长发育快，6月龄公羊体重达48～53公斤，母羔羊38～43公斤；夏洛莱羊酮体质量好。瘦肉多，脂肪少，屠宰率在55%以上；经产羊产羔率182%，初产羊产羔率135%，是生产肥羔的优良品种。

       羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质11.1%，脂肪28.8%，为猪肉的一半还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功细毛羊用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”金人李果说：羊肉有型之物。能补有形肌肉之气，故曰“补可去弱。人参羊肉之属人参补气，羊肉补形。

   

 凡味同羊肉者，皆补血虚益阳生则阴长也。”隋朝名医巢元方诊治麻大总管只病曰“风入腠理，病有胸臆，须羊肉蒸熟掺药之则愈。”祖国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。

本着“以诚为本，以优为胜，以商为友”，始终坚持对客户负责的原则。郑重承诺：
　　（一） 客户选择羊时，均在大群中挑选，您可以任意挑选，选中那个，那个就是您的。
　　（二） 运输车辆都是我们专业的运输人员，以保证安全的送到目的地。
　　（三） 对于外地客户我们免费负责办理检疫、免疫、运输工具消毒证,保证调运车一路畅通。
　　

（四） 售前、售中、售后一条龙服务，确保纯度，以市场最低价格为基础， 免费传授白牦牛养殖技术。随时恭候广大客户的咨询。
　　优良的品种，充足的货源，庞大的养殖规模让我们更自信！“永无止境追求质量完美，一丝不苟满足客户需求”是我们流泽畜牧人员坚持不懈的努力目标和行动指南，培养员工积极人生观，真、情、诚、信、礼原则，“以人为本，诚实做人，诚信做人的做事”准则，坚持以“用我们的诚心换取你的放心”来回报社会，服务于社会。
　　

品种特征|：
　　小尾寒羊体型匀称，体质结实。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；母羊头小颈长，有小角、姜角或角根。公羊前胸较深，髻甲高，背腰平直，体躯高大，侧视呈方形。四肢粗壮，蹄质结实。脂尾略呈椭圆形，下端有纵沟，尾长不超过飞节。毛白色、异质，有少量干死毛，少数个体头部有色斑，有的羊眼圈周围有黑色刺毛。根据被毛形态可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三种，三者比例分别为52.89%、39.58%、和7.53%。裘皮型小尾寒羊数量较多，其体格较大，产羔率高，毛股清晰，花弯多而明显，花穗美观，制裘价值高；细毛型小尾寒羊毛细而密，毛股不清晰，花弯少，体质精致紧凑，体格较小，产肉好。粗毛型小尾寒羊数量较少，毛股花弯大，羊毛粗硬干燥，有较多的干死毛，体格大而骨骼疏松。