美绿宝牌鲜土豆粉条增白剂应用范围： 
    本品由国家许可使用的添加剂及天然高分子物质复合而成，主要应用于豆类淀粉、玉米淀粉、薯类淀粉（马铃薯淀粉、红薯淀粉）类制成的粉丝粉条类。 
    产品特点： 
    本品增强原料淀粉中的蛋白质组合力，根据淀粉粒子的化学特性，能有效改变淀粉粒子的排列结构，使得淀粉高温凝胶成型的抗拉升强度增加，增淀粉制品的白度，让做出的产泽晶莹透亮。 
    使用方法： 本品用适量常温水溶解，在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水。 
    添 加 量： 本品用量为干淀粉重的1-3/千。 
    包装规格： 25kg/袋。　 
    贮存条件： 贮存在阴凉、干燥、通风良好处，避免高温。 
    保质期： 十二个月（未开封原包装），逾期重检合格者仍可使用。

美绿宝牌无明矾粉条增筋剂：本品采用纯天然矿物质多次提炼提纯，不含任何杂质。能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。可使粉丝粉丝耐煮，耐泡，不混汤，不断条，粉丝表面光滑细腻，不易折断，不易发脆。采用本品制作的粉丝筋道、光滑、晶莹剔透。

应用范围：主要应用于豆类淀粉、玉米淀粉、薯类淀粉（马铃薯淀粉、红薯淀粉）类制成的粉丝粉丝类

用量：0.3-0.5% 

用法：1.准确称量原料总质量0.2-0.3%（千分之二到三）的增筋剂（通常以以0.2%的先试验，视工艺条件、加水量酌情增减）。

2.备好水，缓慢加入增筋剂，常温下用水溶解1-2小时至均匀溶液，加水量视具体工艺而定（可以用搅拌所需用总水量溶解），中间过程每隔30min搅拌一次，

3.再将增筋剂水溶液和其他配料加入到淀粉中搅拌