酥饼机 金华酥饼机 香酥饼机 小型商用酥饼机 绿豆饼机 金丝肉松饼机 云南鲜花饼机 多功能酥饼机
广州旭众国内的食品机械生产厂家,从台湾、国外引进先进技术,结合中国的工艺研发出的机器才是最适合我们中国大部分大中小型企业与想要创业的个体户的机器,我们的食品加工机械采用优质不锈钢制造,机器结构简单,任何人在经过师傅指导后均可熟练操作,机器价格实惠。
【售前,师傅免费现场试机操作,并可烤出来让您尝试口感,满意再订购!】
【售后,国内师傅免费上门安装调试,免费培训面点工艺】
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公司地址:广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号(旭众工业园)
销售热线: 陈女士:15920997366,020-28277168,QQ:2880181285
王女士:15920131098,020-28277170,QQ:2880181286
吴女士:15920506891,020-28277167,QQ:2880181287
产品参数:
型号:SZ-09C 型三段压面多功能酥饼机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 3.8kw
规格: 10-280克/个
产量: 2000-7200个/h
机重 480kg
外形尺寸(mm): 4500*600*1450mm
备注: 三段压面
油酥饼、油酥烧饼、香酥饼、糖酥饼、老婆饼、手抓饼、千层饼、金华酥饼、土豆饼、红薯饼、南瓜饼、绿豆饼、福建特色小吃
产品简介:
◆SZ-09C多功能三段酥饼机 ,采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生产速度,制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
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酥饼机操作流程:
一、 酥饼面家配方:
A:水皮(中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g)
B:油心(中筋粉500 g、油300 g)
二:酥饼机调试流程:
1、 插上电源线,开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置
三:机器调试程序如下:
1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、 调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、 调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、 调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、 调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
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