设备名称

型号

外形尺寸mm

生产能力  

电功率

蒸汽压力

备注

馒头醒蒸一体机

YXR-4

2200*2200*2500

2500个

3kw/220v

0.25MPA

以100g的馒头为例

YXR-2

2200*1100*2500

1200个

0.25MPA

馒头醒蒸一体机是北京益友中央厨房设备公司结合国内广大客户的需要,着力开发的一款新型醒发蒸制设备。集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制于一体,更有效利用二者之间热能的相互转换,在同等工作环境下,可节能50%左右,可蒸制包子、馒头及米饭,是一款多功能的蒸制设备。整机采用优质不锈钢制造，结构合理、造型美观、使用方便。

设备自重1.5T,配套的铝合金为1.0厚电泳铝材.门为双密封净化门,内配专用保温绵,保温效果好.设备整体对生产场地适用性强,可根据场地或要求进行定制(前后开门),且占地面积小.是理想的馒头加工设备.

设备为蒸制醒发一体机的设备，箱体内同时可容纳800*600*1700的蒸车4辆，每车30个蒸盘（15层），每盘可放100g/个的包子或馒头20个左右。整机醒发蒸制一个过程需要45分钟。产能为240kg面粉/h，或2400个包子/小时。本机采用自动控制，醒发、蒸制、排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动切断汽源并报警提示，操作简单、使用安全、方便。

  　馒头醒蒸一体机适用于:食品公司,大型企业后勤,高校食堂,餐饮公司,大型馒头公司,早餐工程公司等.