低聚木糖又称木寡糖，晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势.

营养保健：1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生

2、抑制病原菌和腹泻

3、防止便秘

4、保护肝脏功能

5、降低血清胆固醇

6、降低血压

7、能增强机体免疫力，抗癌。

8、具有良好的配伍性

9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。

10、预防和保护牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。

应用领域：

医药保健品类：肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素