诸城市锐锋食品有限公司生产的水分保持剂RF-2是无磷保水剂.
无磷保水剂有以下四个特点: 1、成分,确保消费者健康,所精选物料全部出自GB 2760-2011(表A.2),可按生产需要适量添加。 2、增加出品率,保持营养不流失,进而为企业获得不菲的经济效益。 3、改善肌肉肌理,改善口感、使肉质更加鲜嫩,口味更加接近自然,全心全意为消费者打造高品质的肉类产品。 4、大大降低产品微生物数量,延长产品的货架期,防止冷冻风干、变色,为商家企业解决销售的后顾之忧。 无磷肉类保水剂,可以完全取代磷酸盐,并且使您的产品顺利出口美国、欧盟及日本等市场。
公司常年包物流包工艺
复配肉制品型水分保持剂
产品用途 用于牛肉、猪肉、羊肉、鸡腿(肉)、鸭腿(肉)、整鸡、整鸭的保水、发色和原味。
(主要用于香肠、火腿、肉丸等产品的凝胶、保水和发色
该产品分为注射型、斩拌型。
产品特点 注射型:本品在-4℃到40℃的水中具有极佳的溶解性,不会出现任何沉淀物,可以明显提高肌原纤维蛋白与水分的结合力,防止产品中水分、蛋白质和矿物质的流失,赋予产品良好的保水性、切片性,使产品鲜嫩可口、原味自然。
斩拌型:提高肉中蛋白质中离子强度、螯合蛋白质中金属离子,赋予产品很好的凝胶性、保水性和色泽
诸城市锐锋食品有限公司主要生产:保水剂 动力剂 增脆剂 美丸素 鲜味王等
公司常年包物流包工艺
保质期:18个月
公司地址:山东省诸城市昌城开发区
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水分保持剂_灌汤包水分保持剂_诸城锐锋食品由诸城锐锋食品提供。水分保持剂,诸城锐锋食品,水分保持剂厂家直销是诸城市锐锋食品有限公司(www.zcrfsp.com)2014年全新升级推出的