铁板烧设备作为专业的铁板烧制作工具，其最重要的就是快速，安全，卫生。凯丰恒业从用户角度出发，自主研发电磁加热，只需3分钟，安全，可靠。独创水循环系统，实现0污染。免费保修2年，终身维护。

  以上铁板烧设备图片均为装饰后的效果图。所标价格指的是电磁式的规格为1800*800*800mm的长方形的铁板烧设备。所有铁板烧设备报价均不包含外围装饰、发票、运费、安装。制作周期为7-15天。10台以上为一个月。由于产品规格，形状，加热方式不同，如果在线下单请先咨询客服，确定后，修改价格即可。自行下单，恕不发货。联系电话：18301238393,18301393953 杨经理。 免费保修两年，终身维护。

  铁板烧设备常规尺寸（长*宽）：1200*800mm(可坐6-7人），1500*800mm(可坐6-8人），1800*800mm（可坐7-9人）,2000*800mm（可坐8-10人），2200*800mm(可坐9-12人）；高度均为800mm. 可根据要求定做其它规格。

  铁板烧设备常规外形：长方形，椭圆形，半圆形，U字形；可根据要求定做其它形状。

   铁板烧设备的加热方式：燃气、电热管、电铝板、电磁加热。价格依次升高，可自由选择。

   追加配置：1，微电脑自动化电箱（只限电铝板铁板烧及电磁铁板烧）（850元）；2，内置进口韩国LG排油烟风机柜（3200元）；3，无烟设备内置式：水循环、净化、冷却系统（5300元）；4,等离子低空型（油烟净化处理器）（6500元）  5,无烟设备排风出口（活性碳除异味）（650元）6，紫外线杀菌消毒系统（350元）。以上追加配置均不包含在报价内，客户可以根据自己的需求进行选配。

铁板烧设备的发展趋势：目前，随着对卫生要求的提高，以及传统能源的紧缺，从燃气、电热管、电铝板以及过渡到了现在的电磁加热方式。无论从加热速度，能源节约方面，还是从安全性方面考虑，电磁加热方式都远远超过了其它加热方式。电磁加热的优点：1-3分钟即可达到烹饪温度，当场可以实验；节约成本（比燃气）55%以上；多档位使加热更均匀。由凯丰自主研发的净化系统（详见“追加配置”），真正实现了快速、无烟、卫生、安全的烹饪环境，这是让您生意兴隆的根本。

   凯丰恒业豪华铁板烧设备说明及技术参数及配置

一、设备结构

铁板烧设备由主机、外围装饰、内置式油烟净化器及内置式排烟风机、消音减震，内置式水净化、水冷却系统、组成。设备台面；独家采用Q235-A进口碳素合金钢，厚度为22mm，不锈钢SUS304材质50*4mm围边、内部40*40*3mm方钢骨架.材质不变形、不变色。设备整体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。

二、铁板烧加热方式

1、燃气参数：

煤气：每小时用气量2.92立方

液化气：每小时用气量0.85公斤

天然气：每小时用气量1.2立方  （加热0-150度，需40-60分钟）

2、电热管加热：参数：380V/50HZ 功率8KW 三相五线制

（加热0-150度，需30-40分钟）

3、铝电磁板加热：参数：380V/50HZ 功率9KW 三相五线制

（加热0-150度，需15-25分钟）

4、铜电磁盘参数：参数：380V/50HZ 功率9-12KW 三相五线制

（加热0-150度、需1-3分钟）

三、台面加工过程：通过热处理、刨加工、研磨等工序使台面平整、光滑。

四、内部构造：

A、主热系统：

燃 气：9寸铸铁燃烧器，由燃气开关制铁板烧温度。

电热：电磁铝板及电磁铜盘加温，由自动微电脑温控器控制铁板烧温度，升温快、恒温效果好，具有节能、环保低碳、操作简单安全。

B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。

C、吸风防护系统：防止细小食材从吸风口处吸入设备内部，造成食材腐烂产生异味。

D、防火阀门系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。

E、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。

F、双重油烟处理系统：设备内部自带滤网及集油抽屉，避免大量油污进入管道，直接滴落在集油抽屉中。

G、（独家专利）水净化、水冷却、水循环系统；通过高压、低燥、水泵循环，与运水过滤，冷却油烟温度、排出新鲜自然空气。

H、（独家专利）油烟净化器系统；采用高压静电及等离子纳米技术，经国家环保认证，净化油烟，效率可达95% ，电压220V/750W。

L、（独家专利）紫外线消毒杀菌系统；采用韩国进口2极管，紫外线臭氧、杀菌、消毒，出风口排风更加环保卫生，电压220V功率20w。

M.（独家专利）电磁机芯；采用德国进口电磁机芯及日本电器组件，微电脑控制，全数控操作、自动恒温，全自动控制。独立式电箱，一键式开启、3分钟可达150-200度，电压380v功率12kw

五、设备装饰:可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用天然黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），三侧采用不锈钢木纹贴面（颜色可选配）或黑檀木饰。

六、风机（内置）根据铁板烧的特性定制，耐高温、低噪音。380V、0.25KW，加装消音，减震器

七、静电油烟净化器设备

根据铁板烧设备原理及特性定制的。电压：220V，功率:0.25KW

1.可去除0.1um以上的油烟粒子，处理效率达93—97.2%。

2.采用高低压集尘极板分离设计的技术，人工清洗方便快捷。

3.采用先进的尘端放电科技。

4.在输出功率弃常时可自我保护避免损坏，全机门断电安全设计。

八、铁板烧设备加热方式的区别：

A、电热管加热：

1,通过电热管导热加温，受热均匀，加温到260°大约20至30分钟。主热范围600mm×400mm。

2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。

B、电铝磁板加热：

1,通过电铝板导热加温，受热均匀，加温到260°大约15至20分钟。主热范围600mm×400mm。

2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。

C、电铜磁盘加热：

1,通过机芯组件使线盘上产生磁场，铁板感应磁场产生涡流反应使得铁板自身发热，受热均匀，加温到260°大约2-4分钟。

2,主热范围600mm×400mm。恒温性高，温度控制性强。

D、燃气加热：

1,由燃气开关制铁板烧温度， 主热范围500mm×500mm。因没有温度控制器，厨师较难控制设备温度。

2,设备点火前必须打开风机。刚点火可能管道内含有空气，导致点火不畅，只要持续点火即可。

3,点火完毕，调整燃气开关大小至合适状态，以便控制燃烧器火焰大小。

E,电磁盘的优势：

1,强电全部采用铜条连接，结构简单，维修方便，过电流能力超强，不易发热

2,采用DC-DC隔离供电，功率模块驱动稳定，有保障，干扰小，工作稳定性超强

3,过流保护采用霍尔传感器保护过电流，反应灵敏，精度更高，稳定性更强

4,散热方式采用负压式散热结构，不积污水，不藏污垢，散热风机经久耐用

5,全数字电路设计，超强抗干扰能力

电磁盘功能：

6,国际顶尖半桥电路控制技术，性能更卓越，运行更稳定

7,根据明火原理独特设计的线圈盘，更符合中式烹饪习惯

8,德国进口”infineon” IGBT, 性能稳定，寿命更持久

9,独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全

10,国家IP44防护等级安全保护，使用更安心

11,超静音系统设计，营造情景惬意的烹饪环境

12,前吸风后排风散热系统设计，散热高效

13三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康

14,人性化,防结构模块设计，有效防止虫、水、油污侵蚀

加热方式测试结果如下：