麻花是中国人喜爱的传统食品。小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。陕西万工机械制造有限公司有一支资深的技术团队,经过多年对食品机械的研究,制造出来麻花的加工设备,该机生产出的食品卫生干净,符合国家食品安全标准,您可放心使用。
麻花的加工设备特点
1.结构合理。利于麻花的发酵。。不能把面挤死。
2.设计人性化。利于操作。有个别的麻花机设计不合理。有危险。
3.产品质量要按国家标准制作。所有齿轮必须高频淬火。否则使用寿命仅1年左右。麻花机使用寿命6年以上
4.电机必须是铜线电机
5.优质的产品。必然是好的材料。精细的工艺。成本当然要高
标注万工小型自动麻花机,大小粗细数字智能化控制,麻花整体色泽金黄,口感酥脆,外观漂亮,提供多种口味配方,保证成功,,整体不锈钢构造,简单好维修,维修率低
麻花的加工设备成型过程
自备机器将和好的面团送入麻花机。麻花机自动切条,自动折弯,搓制,排盘送出,全自动成型,无人化操作。该机占地面积1平方米,电机1.5千瓦,220-380V电压,一人看护数台,每小时产量30公斤(每个6克的小麻花)。麻花的长短粗细可调,可适应多种配方、工艺的需要,加工过程面团不升温,不伤面筋,最大可能的保持了面团的优点
麻花加工设备的操作方法
放平本机,接上电源,开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音情况。安装模具时,先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装到机器上,开机后,开始入面稍微慢些,当生产的麻花光滑后,再多放面。面块切成馒头大小的块,放入面料,再由喂面器自动送入(注意:面团要用油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干)。使用220V电源功率1.5千瓦,产量每小时23—30公斤,操作时放平本机,接上电源,用专用扳手上紧机头加上内齿圈,扳到锁定位置,在加油孔加入食用油,加油时每股不粘,开动电源,把和好的料放进料口,麻花从机头出来,换各种粗、细、多孔机头芯,就可以生产出各种粗细多股麻花。停机前停止下料 ,待余料出完,用扳手把内齿圈卸下,清理机头余面,以备下次使用。出口后,先用手将牵引到输送带上,打开切断开关由切刀自动切断、送入油锅。
麻花加工设备的售后服务
1、关键部件,齿轮、链轮、链轮、电机保修一年,长期服务。
2、以后可长期提供配件。保证用户长期使用
3、其他配件自行购买。
4、随机赠送维修光盘。
想了解详情,欢迎您来咨询