随着我国第三产业的兴起、人民生活水平的日益提高，城市饮食服务业迅速发展起来。它在繁荣城乡经济，丰富人民物质文化生活方面，发挥了积极的作用。随之而来，由该行业大型厨房产生的含油污水对环境的污染也日益严重。餐饮服务业多位于城市闹市区或居民小区，污染源多而分散，难以集中收集处理，严重影响了周围居民的身体健康和环境卫生。
餐饮业含油污水的产生是由于在烹饪过程中使用大量的动物油和植物油，这些油脂经加热烹炒、高温煎炸后部分进入食物，而在刷洗餐具、油锅以及倒掉残油和残羹冷炙的过程中，大量油脂与厨间生活污水混合进入下水道而形成的。动植物油脂是多组分烃基脂肪酸类有机混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和气味，易燃、易氧化分解，一般都比水轻，难溶于水。污水中含有的动植物油，有一定的气味和色泽，危害了水产资源和人类健康。
沈阳金利洁科技有限公司，在总结国内外餐饮污水处理装置的运行经验的基础上，结合自己的科研成果和工程实践，新推出的一款具有免清掏，全自动刮油、加热、除渣、除淤泥，304全封闭箱体，智能系统、高效油水分离等众多特点的多功能型油水分离设备，其目的主要是餐饮污水经该设备处理后达到用户要求的排放标准。
我公司生产的JYSD系列多功能型油水分离设备，广泛用于餐饮、娱乐、石油、化工、电力、钢铁、油田、造船、港口、市政工程、肉联（屠宰）厂、宾馆、饭店、酒楼、餐馆、公共食堂和家庭厨房等场所。处理后达到国家餐饮行业污水排放标准要求。部分污水可作为中水回用使用。
JYSD多功能油水分离设备特点：
1.高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2. 根据需要，使处理后的含油量＜25ppm，最大处理量高达60m3/h;
3.专用性强：针对中国餐饮习惯和业态发展专业设计；
4.外型美观、结构合理，占地面积小；
5.使用简单：接口连接简单，用户自行安装，不损坏原有建筑结构；
6.通过监控分离后上浮的油脂厚度，可以确定排 油时间和维护间隔；
7. 维护方便:系统预留污水泄水管、阀，可轻易清除沉淀的污物；
8.无需动力：系统自身不需外部动力即可实现油水分离；
9.在地下室使用的可选用JYSQ型全自动强排（除渣）油水分离器；
10.可根据客户需求和现场情况定制等。
JYSD多功能油水分离设备功能：
1.高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂。
2.自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。
3.自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。
4.智能控制——采用可编程控制器（PLC）控制整机运行。
5.辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。
6.污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
7.自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
8.自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
9. 可清洁式观察窗：观察水箱内浮油层及沉淀厚度，定期自动清刷内壁。（选配）
10.可根据客户需求和现场情况定制等。
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