基本信息	性   状： 不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末。有甜味。无旋光性。水中溶解度：25℃14G/100ml,60℃ 28G/100ml,微溶于乙醇,几乎不溶于C2H5OC2H5和其他一般有机溶剂。其水溶液对石蕊呈中性。含二分子结晶水的在50℃以下为风化性结晶,100℃去全部结晶水。相对密度(d194)1.752、1.524(二水 储   存： 密封阴凉干燥保存。SCRC630077  用   途： 生化研究。有机合成。制药工业。

质检信息	质检项目 指标值 氯化物(Cl)，% ≤0.005 SO4 2-盐，% ≤0.006 灼烧残渣，% ≤0.1 重金属(以Pb计)，% ≤0.001 钙(Ca)，% ≤0.005 铁(Fe)，% ≤0.0005 干燥失重，% ≤0.5 含量(C6H12O6)，% ≥98.0

化学性质

• 白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于C2H5OC2H5、CH3OCH3和CHCl 3。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。

质量标准

• BR             AR       鉴定方式： NMR 、 UV 、 HPLC

外观Appearance                                       白色结晶性粉末

红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配 

纯度Purity                                                    (AR) 

重金属Heavy metals (as Pb)                    <10 ppm         

灼烧残渣Residue on burning                    ≤0.1%    

砷Arsenic(As)                                            <2ppm       

熔点Melting point                                       224.5°C - 226.5°C 

水溶性实验Solubility in Water                  溶液透明

干燥损失Loss on drying                           <0.5 %

用途

• 1.作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用。可用于婴幼儿食品，使用量为210~250mg/kg；在饮液中使用量为25~30mg/kg。 
  
  


• 2. 用作生化试剂，也用于制药及有机合成 
  
  


• 3. 肌醇是机体内脂类代谢的必须维生素，能促进维生素类药及降血脂药吸收，促进肝及其他组织中脂肪的新陈代谢和细胞的生长，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饲料添加剂方面。常添加于鱼、虾和畜禽饲料中。用量350-500mg/kg。 
  
  

存储方式

•  密封阴凉干燥保存