单枞的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。

成品茶条索紧直，较其他单丛茶硕大，黑褐色，油润光泽，

茶叶是干枯的，水是沸热的，白开水注入盖碗中，瞬间，干枯的茶叶有了再生的舒展，苍白的开水也有了一抹淡黄的笑容……

单丛茶在潮汕深受人们喜爱，不少人早上起来就泡上一壶好茶，倦意顿时一扫而光，只觉得神清气爽。此款茶非常耐冲泡，如果用盖碗泡可以冲10-15泡，而且回甘好。