本茶为凤凰单丛，抽湿单丛（茶友间传说为：很绿的单丛)，条形粗壮秀雅，清香青翠，入口香滑醇厚，回甘持久，经久耐泡，是近几年来广受茶友们喜爱的一个单丛品种,既有铁观音和绿茶的鲜爽,又不失单丛茶本身的回甘和耐泡.很多茶友喝了,说比铁观音还要好喝但更加实惠的好茶.

冲泡凤凰单丛,我们习惯用盖碗或手拉壶,但对于这款新工艺单丛,可以用玻璃杯冲泡,试想一下,炎炎夏日,喝一一杯这样的冰茶（因为平时需要放冰箱保存，也称之为冰茶),喝一口是多么惬意的事啊.

这种成本很高，如果以前喝过抽湿茶并跟我家的茶对比过的就知道，外面的抽湿的没有挑得这么精细的。前天加工时称了下才知道，原来7.5斤毛茶才挑出来4斤茶来。居然有2.5斤的枝头和茶碎。

挑好了就成下面这样了，

关于包装:

我们的包装,用半斤一个牛皮纸袋包装,包装内膜是锡箔纸,即保证了茶叶密封度,而且健康卫生.更是挤干了每一分不实的因素,让你品尝实实在在的好茶.

1.冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。

2.投茶量：5-8克左右。

3.工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。

4.水温:100度，持续滚开水，在保温状态也可。

5.出汤时间:第一泡一般为洗茶（用壶盖刮去浮上来的泡沫），不饮用，加水后 立即倒掉。1-10泡、3-12秒\\11-20泡、5-18秒,不过，不要机械，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整。）

6.如在办公室用玻璃杯等品饮单丛时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。

凤凰单枞的香气给人的印象最深刻，独具特色。个人感觉要想泡好单枞茶，水质，茶量，水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓些的朋友，冲泡的时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡酽香袭人，滋味浓醇鲜爽回甘。