厦门市味宝调味品有限公司成立于2000年,是一家集食品添加剂,食用香精的生产、研发及销售的创新型优秀企业,公司坐落于闻名遐迩的美丽海滨城市——厦门。
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本产品采用台湾“台北小吃”传统配方精心研制而成,具有色、香、味、型、鲜美醇香等优点,是大小卤味店及家庭的理想选择,不用添加任何调料,用法简便和、速成。
卤料的发展历史:最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。