威雅斯最好的曲奇饼微波杀菌设备，从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。具有外形美观、杀菌、干燥效果好、自动化程度高、易于操作、易于维护的特点。
　微波干燥设备工作原理：微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。国家规定工业用的微波设备允许使用频率为915兆或2450兆赫兹的频率。微波设备把微波激发出来之后，把其封闭在一个密闭的空间中，被加热的物料在微波的作用下，其自身所含的水分子是极性分子，它在快迅变化的微波的作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。使物料温度升高，达到一定的温度后水分子汽化蒸发，从而达到微波加热干燥的目的。
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