1 概述
广州达元食品安全技术有限公司DY-2000肉类安全综合分析仪是我公司科研人员根据国家最新颁布的有关肉类检验的标准方法，结合快速检测方法研制出的一种全新的肉类安全定量检测仪器，具有多功能半自动的优点，可快速检测各种鲜肉、冰冻肉、肉制品中的挥发性盐基氮、病害肉特征物、亚硝酸盐等多项指标，用来快速判定肉品的安全。
仪器自带操作系统，人性化设计，操作简单，该仪器与本公司自主开发的食品安全检测监控信息系统配套，可组建省、市、地、县等各级食品监控网络。
2 应用领域
肉类安全综合分析仪可广泛适用于工商系统、卫生系统、农业系统、商务系统、肉类食品研究中心、屠宰办、屠宰厂、集贸市场、超市生鲜、肉制品加工厂、食安办、餐厅食堂等部门对肉类食品中的不安全指标进行快速筛查。
3 仪器原理
DY-2000肉类安全综合分析仪是根据肉制品中的有害物质分子对可见光的选择性吸收和朗伯-比尔（Lambert-Beer）定律，用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定性鉴别或者定量分析的检测设备。
仪器主要由超高亮LED灯、光电接收器、比色池、信号处理、显示屏、热敏打印机和存储系统组成。
4 原理结构图（仅供参考）
产品由光学系统、比色系统、计算机控制系统、软件系统等组成。
光路系统：全固态多光路。
吸收池形式：固定式。
5 产品性能
l 自动化程度高
采用智能控制，具有设置、数据统计处理、自动保存、自动打印等功能。
l 操作简单，读数直观
操作简单，适用于非专业人员在加工或交易现场快速检测。
大屏幕5.7〞彩色LCD 液晶中文显示，读数准确。
l 准确性高
采用进口特制光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性。
l 仪器使用寿命长
采用光源自动开关节能设计，非连续工作模式，最大限度延长光源寿命。
l 信息化程度高
标准的RS-232双向通讯口、USB数据输出接口、以太网口，方便与软件信息化连接，数据可快速即时传送到计算机处理或自动打印。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
l 超大储存记忆功能
可储存升级100组以上检测项目程序， 8000组测量数据（48000条历史记录）。
l 测试方法丰富
可内置终点法、子项目法、动力学法等多种计算方法，满足终端用户测试需求。
l 人性化设计
内置时间定时器功能，方便控制项目检测时间。
测量结果热敏打印采用手动和自动两种方式，可选择性打印历史测量数据和判定标准。
检测报告打印抬头和打印尾可根据客户需求订制。
6 仪器技术参数
| 光度范围 | 0～2 .000Abs |
| 分辨率 | 0.001Abs（显示），0.0001 Abs（内部计算） |
| 光源 | 特制半永久性LED |
吸光度准确性 | 0.5±0.030Abs；1.0±0.060Abs |
| 测量重复性 | ≤1.0% |
| 稳定性 | ±0.010Abs |
| 线性误差 | ±1% |
| 储存器 | 2M。储存100组以上程序，48000个测试结果。 |
| 输出 | 串口RS-232、USB口、以太网口 |
| 读数模式 | 浓度、透光率或吸光度 |
| 打印机 | 内置热敏打印机 |
| 工作环境 | 10℃～30℃；相对湿度≤70% |
| 储藏环境 | -20℃～55℃；相对湿度≤80% |
| 重量 | 2.8kg |
| 外形尺寸 | 420mm（L）×330mm（W）×160mm（H） |
| 电源输入 | AC .220±22 V；50Hz |
| 输入功率 | 30W |
