乌鲁木齐商用 电磁炉电磁双头单尾小炒炉1.双芯加热：两人操作，互不干扰2.超安全灶面：德国原装进口肖特微晶玻璃3.无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护4.火力调节，随心所欲：无级调速；火力电子显示5.解放双手：操作简单，膝盖调节火力大小6.无噪环境：静音设计7.一抹净：容易清洁8.材质优良：外壳材质采用SUS304不锈钢9.适用于酒店、宾馆、厂矿企业、医院、餐厅、院校、食堂10.产品自购买日起一年，凡按说明书正确安装使用而发生故障或损坏，本公司将免费为您提供维修服务，不属于免费保修范围或保修过期的产品，本公司仍将为您提供有偿服务。

大功率商用电磁炉 商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉（灶）具。商用大功率电磁炉其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
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乌鲁木齐商用 电磁炉

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1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
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