深圳佳膳福蔬菜配送公司,为您详解鱼类的营养价值.鱼类大家都知道含有丰富的蛋白质,而蛋白质都是我们人体每天必须要的营养.那么我们具体来看鱼都含有什么人体必需的营养呢？
鱼类含有丰富的蛋白质,也是诸多食物中最优质的蛋白质.蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收.鱼类组织中含有氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白.具有养颜美容功效.鱼类中还含有一种硫氨基酸叫牛磺酸,能够降低血中低密度脂肪蛋白质.有效防治动脉硬化.同时牛磺酸能促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力.也是孩童必备的营养.
鱼类脂肪低,鱼是高蛋白、低热量的食物,比家禽、家畜都要优越的动物性食物.
鱼类含无机盐,这包括有钙、磷、钾、铜、锌、硒等.海鱼含碘特别丰富,每公斤鱼类含碘达500——1000微克,淡水鱼含碘为50——400微克.鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D.鱼类中还含烟酸和维生素B1和B2.
以上信息由深圳市佳膳福蔬菜配送公司提供,鱼类是佳肴中必不可缺少的食物.肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易被人体消化吸收.佳膳福服务福田,罗湖,南山,盐田,宝安,龙岗,光明,龙华,坪山,大鹏等区域工厂,学校,医院,机关单位等,为其提供蔬菜,肉类,海鲜,调料,副食等农副产品配送.欢迎您的来电咨询.
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