鸭脖杀菌设备灭菌罐杀菌机,电加热热水循环式杀菌锅
全自动不锈钢喷淋式杀菌锅适用范围:
喷淋杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、医药行业等领域,通过喷淋将热水喷射出雾化状至食品表面,热穿透效果好,能够快速、高效地杀死微生物菌落,钝化酶的活性,同时较好地保持食品的原有品质和风味,延长食品保质期,使产品达到商业无菌。
适用于各类耐高温包装材料:
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶;
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等;
3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品。
喷淋式杀菌锅设备特点
1、 可以直接加热、间接加热、直接冷却、间接冷却,高温短时间杀菌;
2、 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度;
4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布;
5、 低噪音,创造安静、舒适的作业环境;
6、 杀菌锅内可以配备多支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌锅内的热分布
情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、 完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包
装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水因水质问题造成产品外包装沾染污垢。
10、 同一台设备可以实现多功能杀菌方式—蒸汽—喷淋—水浴(可选项);
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作);
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套
设备;
13、上开门、侧开门(可选择)。
技术参数
型号名称 | YT-WD50 | YT-WD100 | YT-WD200 | YT-WD300 | YT-WD400 | YT-WD500 | YT-WD600 | YT-WD800 | YT-WD1000 |
夹层锅 | 口径(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
锅深(mm) | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 800 | 850 |
全容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
搅拌电机功率(kw) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
传热面积(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
蒸汽耗量kg/周期/(cycle) | 3.25 | 6.5 | 13 | 19.5 | 26 | 32.5 | 39 | 52 | 65 |
设计温度(℃) | 147℃ |
最高工作温度(℃) | 135℃ |
设计压力(MPa) | 0.35mpa |
最高工作压力(MPa) | 0.3mpa |
外形尺寸 | 长(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 |
宽(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 |
高(mm) | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1550 | 1700 | 1800 | 1900 | 2000 |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4" |
冷凝水管 | 3/4" |
我厂可根据您的具体需要,设计生产适合您的经济实用的杀菌锅,夹层锅,上门安装,技术调试,培训人员,10年保修!
欢迎来电咨询:13070771200