适应范围:
1. 罐头类:马口铁罐,铝罐
2. 软袋包装: 铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等
3. 塑胶容器: PP 瓶, PP 罐等不建议使用
4. 玻璃容器:玻璃罐头
设备特点:
减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用水处理化学试剂。高温短时间杀菌。
少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
水从不同角度喷射,蒸汽,空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
低噪音,创造安静,舒适的作业环境。
釜内配备可移动温度传感探头,(可选项),可随时监控食品中心的F只,釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
工艺用水预热系统可确保温,热填充的产品得到持续的升温过程。
杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
加热方式分为:
蒸汽加热和电加热
控制方式分为;
电器半自动控制;电脑半自动控制;电脑全自动控制