适应范围:
1. 罐头类:马口铁罐,铝罐
2. 软袋包装: 铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等
3. 塑胶容器: PP 瓶, PP 罐等不建议使用
4. 玻璃容器: 不建议使用
设备特点:
温度均匀,无死角,杀菌罐内的循环水呈上,下,左,右不断的切换式均匀的流动,保证了罐内从升温,保温,到降温,任意点的热分布均匀。
高温短时间灭菌: 热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度,把上罐热水迅速放入到下罐内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分流器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到杀菌时无死角、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行灭菌。
节约能源,本机杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用,节省了能源,时间,人力和物力,降低了生产成本。
加热方式分为:
蒸汽加热和电加热
控制方式分为;
手动控制;电器半自动控制;电脑半自动控制;电脑全自动控制