本品是由大理石中提炼出来的，成分主要是麦饭石。麦饭石健康锅的作用是不粘锅、不糊锅。在煎鸡蛋饼时可以不放油直接煎制。本品不含任何对人体有害的物质可放心使用，锅底还经过了特殊处理防滑设计。炒菜时不易粘锅，洗涤时方便，光泽持久。