天丽月饼脱氧剂 环保 快速吸氧 糕点脱氧剂 脱氧剂厂家
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备注:所有照片均由实物拍摄,产品因显示器、拍摄等因素影响,无法避免存在一定偏差。请以实物为准、敬请谅解!
50型月饼脱氧剂总脱氧量大于等于400ml,可保存的食品重量在180g-300g,50型月饼脱氧剂小包尺寸为35*50(mm)
50型月饼脱氧剂规格:
单片:1*300*20 (1指1箱,300指1袋有300片,20指1箱有20袋,1箱共有6000片)
卷膜:1*1500*2(1指1箱,1500指1卷有1500片,2指1箱中有2卷,1箱共3000片)
如何让我们的月饼长久不变质呢,首先要分析月饼为什么变质:
1、月饼变质的原因:
一是产品的营养成分丰富、营养价值高,很适合微生物的生长,产品容易腐败变质;
二是生产场地、制作设备等硬件设施相对落后,二次污染严重;
三是员工对微生物的认识不足,不能够采取有效的防范措施和正确的操作方法;
四是月饼的生产周期短、产量大、而储藏条件有限,加上生产时的气温又较高,更容易使月饼腐败变质。
2、月饼保鲜措施:
为防止含油月饼的氧化变质现象的发生,比较有效的办法是改进月饼的包装技术。采用真空包装或充氮包装,或者在包装物中用脱氧剂去除游离氧气,都可以减少或防止油脂的氧化,所有这些包装措施都要求包装物能够绝对防止气体的泄漏。在以上的措施中,又以放置脱氧剂的方法最为理想,因为无论是采用真空还是充氮气,都无法将后期进入包装袋内的氧气除掉。
3、 天丽牌脱氧保鲜剂具有单位吸氧量大、除氧彻底,能够较长时间保持月饼色、香、味、形的应用优势。
4、天丽月饼保鲜剂规格标准
项目/型号 | TL-300 | TL-500 | TL-1000 | TL-2000 | ||
通 用高 效 型 脱氧剂 | 公称除氧量(cc) | 20 | 30 | 50 | 100 | |
小包尺寸(mm)±1 | 35X39 | 35X43 | 35X50 | 40X56 | ||
规格 | 单片 | lX500X20 | lX400X20 | lX300X20 | lX200X20 | |
卷状 | 1X3000X2 | 1X2000X2 | 1X1500X2 | lX1000X2 | ||
可保存食品重量 | 80g以下 | 80g-180g | 180g-300g | 300g-600g | ||
总脱氧量(m1) | ≥160 | ≥240 | ≥400 | ≥800 |
5、月饼脱氧剂产品主要成份:
还原铁粉、活性碳、树脂、侄石、氯化钠、水
6、月饼脱氧剂产品的使用注意事项:
(1)袋装被保鲜物品时,最好以吸塑托将脱氧剂隔开,吸塑托周边光滑,不能有毛刺或棱角刺透包装袋漏气。
(2)已放入天丽牌脱氧剂的应尽快封口,而且保证热封口平整无折皱,无粉尘、水油。热封部分的宽度应在5mm左右。
(3)脱氧剂一接触空气就吸氧,故必须在一小时内尽早完成作业,已使用过的脱氧剂不能再次使用,开袋剩余部分尽量排出袋内空气密封。
(4)脱氧剂本身安全无毒可安全使用,但不能食用,请在食品的外包装上标明“不可食用”字样予以提醒。不可在微波炉中加热,请在有关商品包装上注明。
7、月饼脱氧剂所要求的食品包装材质:
包装材质应选择氧气透过率在20ml/m².25°C.atm.24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、 KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。
8、月饼脱氧剂正确的选择方法:
(1)定型容器中的氧气(ml)=[定型容器体积(cm³)—包装食品重量(g)/比重(1)]x0.21
(2)无定型包中的氧气(ml)=[水的增加量(m1)-(包装食品重量(g)/比重(1))]x0.21
9、脱氧剂的适用范围:
A、中西式糕点:中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等。
B、禽畜肉类食品:牛肉干、猪肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉脯、肉松、板鸭等。
C、坚果炒货食品:开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水产干货食品:干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等。
E、其它山货食品:茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等。
F、医药保健品:中药材、医药品、保健品等。
G、非食品类产品:精密仪器、军工产品、书籍、文物、烟草等。
H、动物饲料:钓饵、宠物饲料。