做为有着资深经验记者小张来到东环路烧烤区做烧烤调查，囊坑烧烤占58%
   昨日小张从秀水大街走进东环路，离“囊坑烧烤”不远的“李桃烧烤”已改换门庭，内部在重新装修，隔壁利郎牛肉面的老板娘说：“关门，换了老板。”“李桃烧烤”老板李桃电话里表示：“关门的主要原因是客户太少”
   沿东环路左拐进入烧烤区，沿途商户较夏天的商户少了很多此外，有超过70%的商户门口摆有御卿祥馕坑烤炉，经营囊坑烤羊肉串、囊坑烤鸡翅、囊坑烤兔等。
    小张统计，东环南路从“囊坑烤兔”到东环北路实验小学这一段，共有“囊坑烤猪蹄”、“囊坑烤兔”等56家商户，其中卖囊坑烧烤的有34家，占58%。
传统烧烤市场不敌囊坑烧烤
    “田园饼店”老板老叶介绍，烧烤区不是一日形成的。2006年出现了第一家囊坑烧烤，当年东环路改造完。2007年，紧挨北路小学旁的一排门面、约20家商户为了增收，开始早上卖主食，下午、晚上卖烧烤，其他商户跟风，逐渐形成现在的规模。
     今年3月，东环路取缔烧烤，碳烤、电烤类食品不复存在，但按照户部巷管委会的说法：“普通烧烤和油炸类食品经过食品安全管理机构的检测，不符合人体健康要求的范围，因此这部分食品不可以存在。再加上不同烧烤污染环境，不卫生细菌增生很快”
    中午时分，东环路狭长的路上挤满来吃饭的年轻人，大部分人手里都拿着几个囊坑烤串。在附近上班的赵先生说：“不能天天吃热干面、汤包啊，烤串品种多，我们也要调节一下口味!”