复合食品添加剂，一般是指根据各种食品添加剂及食品配料单体的性质和功能，将两种或两种以上功能互补或有协同作用的单体按适当的比例复合在一起形成的复配物，它能在某种食品中独立地担当某一项功能.复合食品添加剂与单体相比具有十分显著的优点，食品添加剂的协同效应，既有功能互补，协同增效的效应；也有功能相克，相互抑制的效应，但在食品工业中有应用价值的一般是协同增效效应。

诸城市锐锋食品有限公司主要生产:复配水分保持剂RF动力剂,复配水分保持剂RF-2,无磷水分保持剂等

公司常年包物流,包工艺.

水分保持剂是专为改善肉制品质,提高肉制品出品率而设计的肉制品专用胶，其特点：有极佳的保水性、弹性好、口感佳、切片性好、有光泽、乳化性好，广泛适用于各种西式火腿、午餐肉、烤肉、牛肉块等肉制品，可有效地增强肉的持水性，改善制品弹性及切片性能，即使在出品率达150-180%以上仍有良好的切片及组织结构，从而提高产品质量，降低成本，经济效益显著。使用时，按所需的硬度，弹性加入的比例为0.3-0.6%（按出品率比例）。