1、洗面机的定义：

洗面机传统的做法是人工和面。

2、洗面机的性能：

洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一

体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使

用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。

省时省力：面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。

产品介绍：电动机功率1.5kw-2.2kw（照明电源）

电压：220v

效率：每小时50-100斤面粉

操作：1人

销售价格：30型的2300元，50型的3200元

使用方法：

1、  开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2、  和面：需要12分种，必须顺转和面5-6分种，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。

3、  醒面：醒面时间不少于12分钟。

4、  洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5、  排面浆、过滤：把分合器搬到分位，翻斗排面浆进必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。

6、  效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

      提示：和面、醒面，必须按比例、时间要求去做，以免洗混。过滤网每次使用前，两面可用食用油刷一遍（不沾面）。

      该机结构合理，造型美观，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。

容量：

 50型：最多50市斤干面粉。 30型：最多30市斤干面粉。