圆形凉皮机采用不锈钢材质，全自动面皮凉皮机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。

电压：220 V 
额定功率：6kw
外形尺寸：950x560x700 mm 

产量：60-120张/H
净重：80kg 
锅体直径：430mm
包装：木箱 
用途：做圆形凉皮

     凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。
       凉皮机是技术人员综合传统的凉皮作法的优、缺点研制的最新一代面食设备，是同类产品的佼佼者，已申报国家专利（包括配套的洗面筋机）。与传统机型相比，该机具有以下优点：
 1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
 2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
 3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
 4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
 5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。
 6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
 7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
 8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
 9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
 10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。