鲜花真空预冷保鲜:
真空冷却的过程，是通过去除水分的多孔产品的迅速“蒸发冷却”。这是为建立在含水分的容器内的产品或室通过抽真空。该过程的工作方式放置的农产品在一个箱室中的压力是最初的环境大气压力相等。箱室中的压力降低使水的沸点（100℃在标准大气压力）改变到一个较低的温度，从而在箱室的水的存在将改变状态开始，并产生水蒸汽。增加真空的查询结果中的水分的沸点降低，引起快速蒸发。中的水分蒸发，吸收的热量从产品和农产品和周围的关闭（在低的温度下）沸腾的温度的产品是减少的水分，有效地急冷产生。将温度控制在循环过程中的真空度获得并保持。为了获得足够的冷却，农产品必须是真空条件下，将迅速降低温度至０度或更低，而不会造成冻害或萎蔫。
采摘后，鲜花放置在箱或纸箱，堆放在托盘上。托盘包装成一个大的真空密封的箱室。真空泵系统被连接到一个大的氨冷凝器。由于真空泵开始到疏散大血管，水开始从产品蒸发。由于真空过程继续，更多的水蒸汽除去，该产品的温度被降低，直到达到所期望的水平。所述真空进入氨冷凝器投篮饱和的空气和水蒸汽。氨冷凝器冷却的饱和空气中，并冷凝成液体水的水蒸汽背面。一个产品的速率，可冷藏是直接关系到其组织的密度和温度降低量。典型的冷却时间范围从20至40分钟，从80度至36度的温度下降到０至２度.The平均水分流失是1％的每个12度华氏温度下降。我们开发的软件技术与设备运营商心态。这个软件是非常好用。显示的设备监视整个真空冷却过程，并已与内置的报警功能启动，应该在这个过程中出现的任何挑战。此显示提供了设备的操作员，该产品已达到预先确定的真空水平和温度已经实现的信心。
保持产品新鲜
它一直是一个挑战新鲜采摘的农产品市场。首先，农产品在清晨采摘的时候它是好的，脆，覆盖露。快点农产品拾取，然而，开始的衰减过程。拖延这个腐烂的过程是一种成功的方法真空冷却。真空冷却过程中迅速成为种植者，批发商，连锁超市和其他主要过程的冷却方法的选择，大大增加了保质期的产品，此外，它还可以种植一个显着增加的时间得到的产品现有的市场和扩大他们的产品，以进一步市场，而且即使开启了出口的机会，开辟了可能性。
1。真空室
最低3英尺需要的产品空间（更快的初步疏散时间）
干燥，冷却循环的开始（多余的水分再次蒸发冷却循环过程中-增加制冷系统的负载）
2。制冷系统
Ø整体设计的基础上冷凝的水汽创造了冷却过程（30吨氨线圈的100％，翅片式的设计，让超过12倍以上的冷凝区（2,409平方尺）与裸露的线圈设计（190英尺²）
O数的线圈和线圈放置在真空室是至关重要的（因为蒸汽上升时，平衡的蒸汽流量模式，接近和更高的位置，更有效）
O总的真空系统发挥最大性能，高效率的蒸汽冷凝水
Ø为2,500 BTU每磅凝析油的制冷量是非常保守的指引
o一个方针0.001磅的凝元1磅的产品，每1°F温度下降是可以接受的
3。真空系统整体真空系统的设计是基于以下：
1。总体室容积（M3）
2。产品的整体考虑量（箱体积通常为50％）
3。泵的实际停机时间是基于以下几点：
4。初始疏散时间为从大气压（760torr）的主真空泵可用在压力（50乇的真空助力器的切）
5。组合真空泵和增压水泵停机时间从50托到初始的热闪点（70°F- 18.77 torr到34°F- 4.96torr）
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