食品中铝含量测定仪馒头铝含量检测仪的详细描述：
南都讯 见习记者程思炜 昨日，省食品药品监督管理局向媒体通报了全省餐饮服务单位面点食品铝残留专项监督抽检工作的结果。抽检结果显示，总体抽样合格率为74.55%，比2013年提高了17.25%。抽检餐饮单位的总体合格率为66 .03%。其中，学校食堂的合格率达90 .70%，高于其他类型餐饮单位。
据介绍，本次专项抽检涵盖全省21个地级以上市和顺德区，涵盖大中型餐饮单位、集体食堂、早餐店、小吃店等类型的餐饮服务单位，共262家。抽检涵盖的三类面点中，馒头包点类铝残留超标最为严重，合格率仅62.8%；油炸食品次之，合格率为84 .5%；烘焙食品的合格率最高。据分析，三类食品合格率的差异与其制作工艺以及所执行的标准不同有关。
1十通道检测，一般检测单项目只用一个通道，其余留作产品升级，
2.吸光度值范围：0-3
3.重复性：≤1.0%
4.稳定性：光电漂移（A）±0.002/3min、
5.吸光度准确度：±1.0%。
6.线性误差：±1.0%。
7.外设：激光打印机。
8.仪器为中文字幕，5英寸显示屏。
9.采用USB和RS232接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
10.智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障。
11.自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。
12.提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
13.内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。
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