包子馅脱水机是环鑫机械新开发的一款食品脱水甩干设备，该款设备采用全304不锈钢材料，安全卫生，清洗方便，是大型食堂、早点铺等饮食场所必备的食品设备。

一、设备简介

设备名称：包子馅脱水机

应用范围：包子馅、饺子馅、肉泥、肉末、菜馅高效脱水甩干

设备原理：离心脱水

构造部件：

1、  不锈钢外壳：厚度2mm，304不锈钢

2、  加厚型内胆筛网：厚度3mm，梅花形冲孔板，孔径5mm，外置加强筋，坚固耐用

3、  圆锥形轴承位：内置NSK高标轴承2个

4、  加厚型铸铁底座

5、  减震弹簧

6、  离心离合器：支持设备缓步启动，避免物料不平衡

7、  刹车：手动、脚踏可选

8、  铜线电机

技术参数：

二、安装试机

1、选取一块平整的地面，清理周边物品，安排好排水沟，380V电源；

2、采用叉车等工具将包子馅脱水机移动到预定位置，放置平整；

3、将包子馅脱水机内部物件清理干净，将机器内外清洗干净；

4、接通电源，试转包子馅脱水机，如有异常立即停机整顿；

5、试机完成，将包子馅脱水机专用滤布袋铺设在脱水机内，装入核定重量的包子馅等物料，开机脱水；

6、脱水机工作2-5分钟，物料达到预想的干燥度，关闭电源，分次刹车；

7、设备完全停止后，取出物料。

8、没有物料需要脱水后，将包子馅脱水机清洗干净，做好覆盖。

三、注意事项

1、包子馅脱水机安装场地必须平整；

2、接电时必须保证电源开关关闭，注意用电安全；

3、放置物料时包子馅等物料必须均匀分布在轴承位四周，放置不均匀会造成设备摇晃；

4、关闭电源前，禁止刹车。

四、常见异常及排除

1、电机转，脱水机不转  皮带打滑，更换皮带

2、包子馅脱水机反转  电源接反，将任意2根电源线对换

3、包子馅脱水机出水口不出水  出水口堵塞，清理设备内部堵塞物