名称:卡诺莎三星
系列:卡诺莎系列
等级:波尔多法定产区AOC
酒精度:12.5%vol
净含量:750ml
葡萄品种:60%品丽珠、40%赤霞珠
香味:香料味、黑色水果
土壤:葡萄园分散在不同的片区,有泥灰质土,砾砂,泥砂土
酿造工艺:酒精发酵在容积为45HL的控温木酒槽中进行。80%的基酒的乳酸发酵于新橡木桶,余下20%在大桶中进行,之后再橡木桶中陈酿16-24个月。
品鉴记录:浓郁明亮的宝石红色,散发成熟的黑色果香黑莓、黑醋栗、李子的香气沁人心脾,樱桃利口酒和黑森林蛋糕的香甜更是让人陶醉,口感饱满强劲,单宁稳健紧致,质感醇和,黑色水果的风味交织着新鲜杏仁、雪松、香草和淡淡的熏烤味道,层次丰富;悠长的余味中带有成熟李子的果香;适合现在饮可亦可陈年。在16-18℃的状态下与浓郁的红肉菜肴和野味配搭,更别有一番风味。
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