为了节约水产冷库的能源,提高冻结效果,水产冷库设计时考虑了下面几点：
1.水产冷库的气流均匀:搁架式冻结是将鱼盘直接放在蒸发排管上,采用横向气流平行于鱼盘作水平流动,为了使每一部位 气流均匀,设置了导风板和挡风板。每台轴流风机配上风道,单独控制,随时检测每台风机运行情况,防止气流短路,并采用静压送风,减少气流阻力。通过冻结区有效断面的水平流速一般为2~3米/秒。符合目前国内外资料介绍的缩短冻结时间和减少电机消耗的最佳风速。
2.水产冷库的液均匀:每组搁架式排管单独供液、回汽,并控制每一通路的允许长度。
3.保证足够水产冷库的风压配备必要风量:搁架上鱼盘排列较密,气流阻力较大,为了保证冻结速度均匀,选用的轴流风机必 须有较高的风压。据有关文献介绍,风量的配比值对冻结速度没有明显影响,只有风压足够时,风量才起一定作用。我们选用水产冷藏库专用轴流风机,风压为25-30毫米水柱,电机率1.5-2.2瓦,风量每吨鱼配1万-1万1立方米/时。
4.冻鱼水产冷库设计上增加蒸发面积:增设顶排管,蒸发面积每吨鱼配50米左右。
5.冻鱼水产冷库冻结间合理组织气流:合理的导风系统应减少造成涡流的空间,阻止气流短路,从而使库内风速均匀,使气流平行鱼盘作水平流动。
6.水产冷库冻结间各台轴流风机设计成可以临时单独隔断,电路系统单独控制和信号指示,这样可以及时观察运行情况,防止因一台 损坏而产生串风短路之弊。
7.水产冷库设计上库搁架底部设置水盘,或整个冻结间地坪表面铺设钢板,使冲霜水能及时畅顺地排除。查看更多产品，请点击以下链接，或复制打开网址：
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