枣子，产自新疆和田墨玉县靠近沙漠地区，采用用雪山水浇灌，昼夜温差大，由此这地区产的枣子，甜度高 个头结实，因此新疆和田枣子闻名于全国。然而由于需求过大，只有少部分私人种植的被各地红枣上架收购。目前市面上流通的正宗的和田玉枣并不多，大部分都让新疆的兵团收起来了出口了。市面大多是阿克苏 和喀什的骏枣，两者之间口感相差是巨大的，吃过和田玉枣的人一进口就能尝的出来。