概述

XYGJ型根茎洗菜机是厨房对根茎类的蔬菜去污、洗净的专用设备，具有省时、省力，使用范围广的特点。用户可根据洗净需要选择软、中、硬三种辊刷。该设备广泛适用于大型配餐中心、食品厂、酱菜厂和企事业集团的厨房

二．  主要技术性能

三、     结构特点

a)           洗菜机由传动箱、洗涤箱、出料口三部分组成，面板及框架全部为优质不锈钢制造，下部设有行走轮。

b)          洗涤箱内有七只辊刷（XYGJ-300）和六只辊刷（XYGJ-200），电动机带动辊刷旋转，可迅速对根茎菜进行洗涤和去污处理。用户可根据不同果蔬的洗涤工艺要求，选订不同硬度的辊刷，以得到最好的洗涤效果和最少的损耗量。

c)           洗涤箱后上方设有喷淋水管，工作时开启喷淋管，可将污物，污屑冲至底部排出机外。

d)            洗涤的果蔬可由右端出料口排出至盛装筐、盒内。