产品参数:
型号: XZ-66型卧式全自动包子机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 2.5Kw
规格: 15-130 克/个
产量(只/h):1800个/h
机重: 300kg
外形尺寸(mm): 1320*1060*1300mm(包括输送带)
66包子机功能介绍:
主要制作连皮带馅20克至130克这个范围的各种包子,20克到130克这个范围之间的大小都随意调节,多用于生产小笼包子、馅比皮多的包子、灌汤包子、煎包、大于100克的其它馅料的包子、老面做酵母的包子、发面包子、实心圆馒头等。超过130克的包子,建议选择其它机型。
XZ-66型自动包子机是专为市场需求、按国内标准设计制造的一款最先进的卧式包子机。该产品获得技术监督局的检测合格报告,专利证书,符合国家有关食品机械的相关要求,为广大人民喜爱的传统食品包子及类似产品的机械化生产提供了优越的条件。
产品简介:
◆ 本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
◆ 本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
◆ 出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
◆ 此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
◆ 本机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
◆ 提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
全自动包子机安全操作注意事项 :
1、包子机因为全身都不锈钢材质,一定要有接地保护,以防止漏电。
2、开机前应将模盘封板盖好并拧紧螺丝。
3、机器不可反向运转,否则将损坏内部机件。
4、操作时,严禁把手伸入旋转着的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外。
5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外。
我厂包子机特点:
采用高科技高集成技术,机器维护非常方便,独立变频器、电机单独带动输馅系统,输面系统,成型系统,不易出现连带故障;
机箱内结构清晰明朗,各主件之间不存在任何连带磨损,提高整机操作稳定性,精确性,故障率低,故障诊断非常方便,操作简单轻松。
成型盘切刀与成型面嘴采用优质进口塑料钢,非常耐磨,耐高温,不影响包子做出来面皮的筋度与做出来包子的食用卫生,使做出来的包子表面光滑,细腻,成型盘切刀仿手工花纹,折皱非常漂亮。
我厂包子机采用的是优质进口变频器,并非普通变频,进口变频控制输面输馅更加均匀流畅稳定,正常操作决不出现堵面堵馅的情况,使做出来的包子大小误差极小,相差克数只在1-2克。
采用优质镜面不锈钢,更方便平时机器清洁与卫生美观。
我厂包子机零部件都易拆易装,易清洗,零部件加工精密,数字显示操作面板,简洁明了。
我厂包子机通过CE认证,国家专利产品,均有检验报告。
我厂包子机操作面板介绍:(越先进的技术才会有操作越简单的机器)
输面系统控制开关
输馅系统控制开关
成型系统控制开关
整机急停开关
数字显示屏
输面快慢频率控制旋扭
输馅快慢频率控制旋扭
出厂默认系统设置按扭(一般都不需要调节,出厂时就已经设置好的)
大小、面皮厚薄、馅料多少怎么调?
通过调节输面输馅的快慢频率来调节(直接控制面板操作)
通过不同面嘴与馅管的搭配来改变(一台机器有配多套面嘴馅管,可按客户工艺要求量身定做)