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广州旺吃(137.1103.9503)原味汤粉培训部(www.xiaochichy.com), 原味汤粉王,色、香、味俱佳,口感香醇,粉柔韧而有弹性,口感极好,特别受人欢迎。 它的每一个成份都十分关键,配汤粉的猪肉和猪杂等材料、口味,都特别有讲究;火候也至关重要的,恰到好处的火候会让各种材料相融相济,浑然一体,汤粉香嫩而带淡淡的甜味,刚刚好的火候才会有意想不到的美味。
培训内容包括:
一、底汤配方及熬制技术;
二、美味汤的制作;
三、瘦肉、猪杂、排骨等的处理方法;
四、米粉的泡制方法;
五、葱香油的制作方法;
投资优势
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